韩国人称农历的八月十五为“秋夕”（추석），也就是我们所庆祝的中秋节。秋夕可以说是韩国人一年中最重要的传统节日之一。在韩国人眼里，秋夕与农历新年的重要程度其实不分伯仲，根据小编的老师所言，韩国人非常重视秋夕的庆祝，有的时候其排场甚至比农历新年来得更为隆重。
基本上，秋夕是韩国人扫墓並用新收获的谷物和果实祭祀先祖的日子，游子们也乘着秋夕假期回乡探亲扫墓（类似小编家乡的清明节）。所以每年的“中秋”假期，韩国都会上演“大迁移”的壮观场面。火车票和大巴票非常难买，对于平均每家有1.5辆车的韩国来说，很多人都是开私家车回乡，所以高速公路上堵车十分严重。小编的老师更是乘着秋夕连假，提前三个月就预定了回乡的机票，而且据说距离秋夕一个月前，各大航空公司票已经售罄，可怕程度可想而知。
秋夕传统习俗
除了祭拜祖先外，秋夕还有扫墓（성묘）的习俗，一般是在秋夕前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上，所以祭扫祖坟被称为“上山”。秋夕“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽误了“上山”。
秋夕传统食物中秋节吃月饼，韩国秋夕的传统食物又是什么呢？秋夕传统文化的代表食物非松饼 / 松片（송편）莫属了。在韩国有一句俗语叫“做得好松饼，嫁得好人家”，意思就是韩国女孩子从小就要学做松饼，要为“嫁得好”而努力奋斗，做得越好的姑娘会嫁的越好。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼，除了品尝它们的美味，更多的是传达他们对传统文化的坚持。
松饼呈半月形，以芝麻、栗子泥或豆茸作餡，放於一层松针上蒸熟，帶有松香味，因而得名。撮糯米粉時，常会再加入一些植物的汁液，令外皮帶有不同顏色和味道，如绿色的艾蒿、粉紅色的百年草、黃色的梔子花等，色彩鲜艳，也有一些不加其他汁液、呈白色的。然後酿入馅料，之後放在松针上蒸熟。由於是用作祭祖的祭品，要選用秋收最好的米，而且要全家人一起做，一面做餅一面說 ’德谈‘，既吉利、祝福和赞美的话语。
至于形状来源则是由于半月是由亏转盈的意思，把滿月視為從盈转亏，因此松饼呈半月形，寓意進步、發展、趨向圆滿。当然由于时代的变迁，现代的松饼颜色与形状早已经是五花八门，可以说创意无边，有些甚至漂亮得光是看着口水都快留下来了。
传统民俗活动
传统上来说，秋夕节当天，韩国人会穿着传统的服饰（韩服）出游。会到景福宫、韩国民俗村、国立民俗博物馆、南山韩屋村等地进行踢毽子、打陀螺等各种秋夕民俗活动。有时候，还有机会欣赏到韩国女性一起玩跷跷板的场面，穿着色彩鲜艳的民族服饰的女孩在跳板的尽头一起一落，那飘落的长裙像绽放在空中的花朵，非常美丽。忙了一天，月亮升起，属于女性的时刻到来了，家家户户的女子穿上美丽的韩服，在皎洁的月光下围成一圈翩翩起舞，跳起美丽的“羌羌水月来” 舞。“羌羌水月来” （강강술래）就是数十名妇女手拉手围成圈，一边唱着“羌羌水月来”，一边绕圈转的游戏，是专属于女孩子的舞蹈。据说，在壬辰倭乱期间，李舜臣将军和倭寇交手。为了威慑侵略者，李将军让女人们也穿上军服，排列成队，将山峰团团包围起来，敌人看到李将军的千军万马，心里非常害怕从而败下阵来，于是后世便流传下来这种舞蹈。
而现代韩国人更多的是举家出游，到各大旅游胜地游玩。平日为生活奔波忙碌的家人们乘着秋夕，家族同乐畅游，老少共享天伦之乐。韩国子女在秋夕当天回家和家人团聚，视为对父母长辈孝顺的一种表现。
在韩国，秋夕是法定公共假期，所以很多商店都不营业。有的商店甚至会休息3-5天，所以朋友们如果在秋夕来到韩国务必注意哦 =）。p/s : “추석(秋夕)”也可称为 “중추절(仲秋节)”或“가배(嘉俳)”。而向亲朋戚友送礼亦是過中秋节的习俗。所以英文亦把秋夕叫做“韩国感恩节”（Korean Thanksgiving Day）。
最后祝大家中秋愉快，月圆人团圆=）
